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Conoce una lista de miles de alimentos y sus efectos ácido-alcalinos. Se incluyen no solo alimentos individuales, como frutas y verduras, sino también una combinación popular e incluso comidas rápidas y comunes. En cada caso, no solo descubrirás si un alimento es acidificante o alcalinizante, sino que también aprenderás el grado en que ese alimento afecta al cuerpo. Las inserciones informativas lo guían en la elección de la comida adecuada para usted.

Por eso, este libro trata sobre la dieta alcalina, que también se conoce como la dieta ácido-alcalina. Se basa en la idea de que los alimentos que consumes pueden afectar la alcalinidad o acidez (el equilibrio del pH) en el cuerpo. Como resultado, tu cuerpo puede ser ácido, neutro o alcalino, y los entusiastas de esta dieta dicen que puede alterar con precisión la acidez del cuerpo. Por lo tanto, comer alimentos ácidos hace que tu cuerpo se vuelva ácido y si comes alimentos alcalinos, hace que tu cuerpo sea alcalino.

Lo neutro no tiene efecto.

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