Kämpfen Sie ständig für eine positive und gesündere Änderung Ihrer Essgewohnheiten? Versuchen Sie abzunehmen, Fett zu verbrennen und Muskeln aufzubauen? Wenn Sie diese Frage mit Ja beantworten, ist dieses Buch genau das, was Sie brauchen, mit über 40 leckeren Rezepten nach der Paleo-Diät und einem strukturierten Ernährungsplan zu Ihrer Unterstützung.

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Ist die Paleo-Diät nur eine weitere Modediät?

Nein, tatsächlich führt Sie die Paleo-Diät zurück zu den Grundlagen einer nicht nur guten, sondern auch gesunden Ernährung. Die Paleo-Diät bietet Ihnen zahlreiche Vorteile. Gesundheitsrisiken werden reduziert, Ausdauer und Energie werden gesteigert und was für einige Anhänger der Paleo-Diät am wichtigsten ist: das Gewicht wird kontrolliert und nach Wunsch reduziert.

Worum geht es also bei der Paleo-Diät?

Die Paleo-Diät ist eine der wenigen Diäten, die langsam aber sicher weltweit akzeptiert wird. Ihr Erfolg wird der richtigen, für den Verzehr am besten geeigneten Nahrung zugeschrieben. Die Grundlage der Diät findet man im Paläothikum, allgemein als Steinzeit bekannt. Das Grundkonzept der Diät ist, dass unsere Vorfahren, die Höhlenmenschen, die gesündesten Menschen der Erde waren.

Das Geheimnis dieser Höhlenmenschen ist ihre Nährstoff- und Energiequelle.
In diesen alten Zeiten bestand die Ernährung der Höhlenmenschen hauptsächlich aus natürlichen Speisen. Die Speisen waren weder verarbeitet noch verfeinert. Die Inhaltsstoffe der Nahrung enhielten wenig Zucker und Milchprodukte. Die wichtigen und damals einzigen verfügbaren Nahrungsgruppen sind im Umfeld der Höhlenmenschen natürlich gewachsen. Es waren einfach nur Fleisch, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen.
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