I segreti del Forno di Victoria

Ciao sono Victoria e mi piace cucinare. La mia casa è sempre avvolta dagli aromi del pane appena sfornato, delle torte, delle crostate e delle torte salate. Desidero condividere con voi non solo alcune ricette, bensì i veri segreti per una cottura perfetta. In questa serie condividerò i consigli e i trucchi che ho imparato da parecchi anni, per realizzare l'impasto, la frolla e la pastella. E' il momento di gettare via i pacchetti con i preparati per torte e la pasta surgelata per il pane. Tirate fuori le uova, il latte e la farina e create i vostri dolci appena sfornati.

Come realizzare una perfetta pasta frolla - Sempre

Quale posto migliore per iniziare ad imparare il segreto per preparare ogni volta un perfetto impasto. Utilizzate questa facile ma soprendente ed insolita ricetta per la pasta frolla e il vostro impasto sarà sempre perfetto. Seguite ogni istruzione dettagliatamente passo dopo passo e realizzerete sempre una delizosa pasta frolla. Inoltre vi insegnerò come riutilizzare gli scarti dell'impasto della pasta frolla, delle crostate vuote, delle tartellette e tanto altro. Come regalo speciale ho inserito la mia ricetta vincitrice della torta di mele, la mia ricetta preferita della crostata di burro e le istruzioni per utilizzare l'impasto per preparare un pasticcio di manzo e rognone.

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