La cocina coreana es una de las más deliciosas y saludables del mundo. Es rica en sabores, colores y texturas, y está repleta de ingredientes frescos y nutritivos.

En este libro, aprenderás a preparar más de 70 auténticas recetas tradicionales coreanas, desde entradas, platos principales, sopas, salsas, bebidas y postres.

Las recetas son fáciles de seguir y están acompañadas de fotos paso a paso para ayudarte a preparar platos deliciosos y auténticos.

Aquí hay algunos de los platos que encontrarás en este libro:

Huevo de kimchi con hongos ostra
Rollo de huevo coreano (gyeranmari)
Panqueque de verduras de jeon
Brochas de pastel de arroz (tteok kkochi)
Pasteles de arroz picante (tteokbokki)
Dumplings de kimchi (kimchi mandu)
Ensalada de brotes de soja (sookju namul)
Ensalada coreana de zanahoria
Sopa de abadejo seco (bugo gook)
Caldo de almejas coreano (jogaetang)
Salteado de fideos coreanos (japchae)
Ramen tteokbokki
Estofado de pollo coreano (dakdoritang)
Kimchi coreano de pepino (oi sobagi)
Panqueques dulces de calabaza (hobak hotteok)
Budín de chocolate con leche coreano
Pasteles de arroz con miel
Cóctel de soju de yogur coreano
Mojito de soju

Con este libro, podrás explorar la rica y diversa cocina coreana y sorprender a tus amigos y familiares con deliciosos platos que seguramente disfrutarán.

¡Anímate a cocinar coreano!

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